الانتشاء المغربي

صادفت هذه المقالة مؤخرا في مجلة الخطوط الملكية المغربية (عدد يونيو 2012)، أنشر فقرات منها هنا من باب "الإفادة":

بدأت مغامرة إبراهيم زنيبر مع زراعة الكروم وإنتاج النبيذ سنة 1956، على سفوح جبال الأطلس، وها هي سيليي مكناس المجموعة الرائدة في هذا الميدان، قد أصبحت اليوم وبعد مرور أكثر من نصف قرن تجسد تميز إنتاج النبيذ المغربي. عودة إلى أسطورة مغربية... في حالة انتشاء دائمة.
كان إبراهيم زنيبر، بشرائه مجالات توجد بهذه المنطقة الجغرافية، تحركه إرادة جامحة تروم إعادة الاعتبار للنبيذ المغربي بعد التراجع الذي عرفته سنوات الستينيات والسبعينيات. ولعل العلاقة الوطيدة التي كانت تربطه، ولا تزال، بالأرض، ساهم بشكل واسع في تغذية وإنجاح هذه المغامرة البطولية. وتجعل الشمس والارتفاع (حوالي 700 متر) والاعتدال الحراري النسبي من منطقة مكناس عاصمة زراعة وإنتاج النبيذ بالمغرب، بحيث تمثل أكثر من 70% من الإنتاج الوطني. ففي قلب هذه المنطقة استقرت "سييلي مكناس" التي كانت تعرف سابقا ب"سامافان" و"مكناس فيتيكول" "م "مكناس فان".
بفضل إنتاج سنوي يبلغ 30 مليون زجاجة، تطمح سيليي مكناس إلى أن تجد النبيذ المغربي مكانه فوق كل مائدة عبر العالم. وفي هذا الإطار، تراهن على أصالة وخصوصية منتوجاتها، وجودتها. (..)
(..) كما يضم "شاطو غزلان" أقبية لنضج النبيذ (مع التحكم في درجة الحرارة والرطوبة) تتوفر على طاقة استيعابية تقدر ب3000 برميل و3 ملايين زجاجة. (..) كما تتوفر هذه الوحدة التي تصل قدرتها الانتاجية إلى حوالي 200 ألف زجاجة في اليوم، على جميع ضمانات حفظ النظافة وتتبع مسار الإنتاج (..).
يقول إبراهيم زنيبر إن "سيليي مكناس تعرف بفضل زبنائها الأوفياء شهرة متزايدة داخل المغرب وعبر العالم كذلك، والجودة هي هدفنا الأساسي، سنبقى نعمل دائما من أجل تحسينها. في عالم لا ينقطع عن الانفتاح، وبمعية ما يحيط بي من رجال ونساء، أطمح إلى أن يكون النبيذ المغربي، بجودته العالية وقدرته التنافسية، حاضرا على أوسع نطاق ممكن".

بالمناسبة، لدينا نكتة قانونية مغربية أخرى، هاهي:

يمنع على مستغل كل مؤسسة تتوقف على رخصة أن يبيع أو يقدم مجانا مشروبات كحولية أو ممزوجة بالكحول إلى المغاربة المسلمين. ويعاقب عن المخالفات للمقتضيات السابقة بالحبس لمدة تتراوح بين شهر واحد وستة أشهر وبغرامة تتراوح بين 300 و 1.500 درهم أو بإحدى هاتين العقوبتين فقط.
وفي حالة العود إلى المخالفة يمكن أن تضاعف عقوبة الحبس والغرامة المنصوص عليها أعلاه. -- الديوان العام الملكي، 17 يوليوز 1967، الفصل 28. 

وأخيرا:

إتصل بي الحسن الثاني ليخبرني: "إبراهيم (أي إبراهيم زنيبر، المذكور أعلاه)، لقد نسيتك، سأعطيك إذن 1100 هكتار من أراضي الكروم، لن تحتاج لشركاء من المؤسسات العمومية". -- مجلة تيلكيل، عدد 361.

محمد أعمروشا

الأربعاء, يوليو 04, 2012

تغريد

تعليقات فيسبوك: